Αρχεία Κατηγοριών: Συνταγές

Η νηστίσιμη πίτσα του Ακή Πετρετζίκη είναι ένας εύκολος και γευστικός τρόπος για να απολαύσετε ένα αγαπημένο πιάτο χωρίς ζωικά προϊόντα. Με βασικά υλικά για τη ζύμη και φρέσκα λαχανικά, αυτή η συνταγή αποδεικνύει ότι η νηστεία μπορεί να είναι νόστιμη και δημιουργική.

Αυτή η συνταγή περιγράφει την παρασκευή νηστίσιμων κεφτέδων από ρεβύθια, κρεμμύδι, σκόρδο και μυρωδικά, οι οποίοι μπορούν να τηγανιστούν ή να ψηθούν. Σερβίρονται με σως ταχίνι, ελαιόλαδο και φρέσκα αρωματικά. Ιδανικοί για Σαρακοστή ή ως ελαφρύ πιάτο μαζί με σαλάτα και ψητά λαχανικά.

Η 25η Μαρτίου γιορτάζεται με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, παραδοσιακό πιάτο της Ελληνικής Επανάστασης. Ο μπακαλιάρος τηγανίζεται τραγανός, συνοδευόμενος από κρεμώδη σάλτσα σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή με λεπτομέρειες για προετοιμασία και σερβίρισμα, με προτάσεις για εναλλακτικές και παραλλαγές της συνταγής. Καλή όρεξη!