Φανουρόπιτα παραδοσιακή τα υλικά και η εκτέλεση

Υλικά:
½ κιλό αλεύρι
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά γαρύφαλλο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλάκι σόδα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά κανέλλα
2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
1 ποτήρι νερό

Λάδι για το άλειμμα του ταψιού.
Σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά).
Άσπρα αμύγδαλα (προαιρετικά).
Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά).

Εκτέλεση:
Σε μπολ ανακατεύουμε τον χυμό του πορτοκαλιού, το λάδι, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τη σόδα, το μπέϊκιν πάουντερ και το αλεύρι με το νερό, ώσπου το μείγμα να γίνει λείο. Λαδώνουμε ένα ρηχό ταψί στρογγυλό ή παραλληλόγραμμο με το πινέλο και απλώνουμε σε όλη του την επιφάνεια σουσάμι.

Αδειάζουμε από πάνω το μείγμα, πασπαλίζουμε με σουσάμι και γαρνίρουμε με όσα αμύγδαλα θέλουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Όταν κρυώσει η φανουρόπιτα, την κόβουμε σύμφωνα με την παράδοση σε 40 μικρά κομμάτια και αν θέλουμε, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Κάνε εγγραφή στο newsletter δωρεάν για να ενημερώνεσαι πρώτος